Sandwich rauwe ham- avocado

Ingrediënten:

• 8 sneetjes Pain de Madeleine (brood)
• 4 el mayonaise
• 8 plakken rauwe ham
• 1 avocado
• 16 blaadjes basilicum

Bereiden:

Besmeer de sneetjes brood met de mayonaise. Verdeel het rauwe ham over 4 sneetjes. Verwijder de schil en de pit van de avocado en snijd het vruchtvlees in dunne plakken. Verdeel de avocado en het basilicum over het vlees. Leg de resterende 4 sneetjes er met de mayonaisekant naar onderen op. Snijd de sandwiches doormidden.

Bron:

AH